سرپرست معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: افطار را با مواد غذایی مانند آش رشته با روغن فراوان که هضم سختی دارند اغاز نکنید.

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به مصرف مداوم کنسروها در سفرهای نوروزی هشدار داد.

ویتامین B۱۲ برای رشد و عملکرد بافت عصبی و مغز و برای تشکیل گلبول های قرمز خون و DNA مورد نیاز است.

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر حفظ تعادل در تغذیه گفت: افراد از انواع کم‌چرب و کم‌قند شیرینی‌ها و شکلات تلخ استفاده کنند.

یک مطالعه جدید پرتقال را به عنوان یکی دیگر از مواد غذایی که ممکن است به کاهش خطر افسردگی کمک کند، شناسایی کرده است.

با توجه به نیازهای مختلف بدن به ویتامین و مواد معدنی و برخی از شبه ویتامین‌ها اطلاع از منابع غذایی و مکمل‌های در دسترس برای تأمین آنها بسیار مهم است.

پیروی دقیق از رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند به جلوگیری از چندین نوع سرطان در افراد دارای اضافه وزن یا چاق کمک کند.

عضو انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران گفت: مادرانی که فرزند زیر ۶ ماه دارند و نوزاد به صورت انحصاری با شیر مادر تغذیه می‌شود، جایز نیست روزه بگیرند.

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به رعایت نکات بهداشتی در خرید آجیل شب عید هشدار داد.

دانش‌آموخته‌ دکتری سیاستگذاری غذا و تغذیه گفت: بسیاری از افراد تصور می‌کنند که نمک دریا سرشار از ید است، اما در واقع مقدار یُد موجود در آن بسیار ناچیز برای تأمین نیاز روزانه‌ بدن است.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.

مدیر کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به تحلیل و بررسی وضعیت کنونی و چالش‌های پیش روی سلامت غذا در کشور پرداخت.

گل ختمی از گذشته‌های دور به‌عنوان درمانی طبیعی برای بیماری‌های تنفسی، گوارشی و پوستی مورد استفاده قرار گرفته و جایگاه ویژه‌ای در طب ایرانی و داروسازی دارد.