به گزارش ایسنا به گفته وبدا، ژله یک شیرینی است که به عنوان چاشنی استفاده و از جوشاندن شکر، آب میوه و پکتین تهیه می‌شود. ژله در درجه اول از کربوهیدرات ها تشکیل شده است که منبع سریع انرژی برای بدن است.

این کربوهیدرات ها از قندهای افزوده شده مانند ساکارز یا شربت ذرت به دست می آیند که به ژله طعم شیرین می دهد.

بر اساس مطالعات تغذیه ای هر ۲۱ گرم ژله حاایشان ۵۶ کالری است. این میزان حاایشان ۰ گرم چربی، ۰ گرم پروتئین و ۱۵ گرم کربوهیدرات است.

ژله در بدن تبدیل به گلوکز و جذب می شود. باید توجه داشت که در مصرف ژله به اندازه وعده های توصیه شده پایبند باشید و از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنید زیرا ژله اغلب حاایشان قندهای افزوده بالایی است. این قند اضافه در بدن تبدیل به چربی و اغلب در کبد و ناحیه شکم و بافت احشایی ذخیره می شود زیرا تبدیل قند به ذخیره چربی نه تنها به نوع غذاهایی که می خورید بستگی دارد بلکه به میزان انرژی بدن در زمان مصرف آن بستگی دارد.

همچنین شواهد علمی وجود ندارد که مصرف ژله سبب چاقی صورت شود و اغلب تجمع چربی ناشی از مصرف بیش از حد ژله حاایشان قند و کربوهیدرات می تواند در شکم، سینه ها، گردن و شانه ها اتفاق بیفتد.