مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از ورود محصولات جدید موسوم به «دودزا» به بازار غیررسمی کشور خبر داد.

مشاور وزیر و رئیس دبیرخانه شورای‌عالی سلامت گفت: هیچ مصوبه‌ای درباره ممنوعیت افزودن کنجد و سبزی به نان وجود ندارد، اما توصیه می‌شود از افزودن مواد غیرمطمئن و غیربهداشتی خودداری شود.

آمارها نشان می دهد سرانه مصرف لبنیات در ایران، خیلی کمتر از میانگین جهانی است که مهم ترین دلیل آن را باید در افزایش بی رویه قیمت محصولات لبنی جستجو کرد.

رییس دبیرخانه شورای­عالی سلامت و امنیت غذایی از ممنوع شدن افزودن سبزیجات و کنجد به دلیل احتمال نگهداری نامناسب و آلودگی این مواد به نان خبر داد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: برخلاف تصور برخی افراد، گرسنگی طولانی‌مدت روشی سالم یا مؤثر برای کاهش وزن نیست و می‌تواند پیامدهای منفی بر بدن داشته باشد.

مکمل‌های روغن ماهی اغلب برای محافظت در برابر بیماری‌های مزمن استفاده می شوند اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که توانایی آنها در کاهش خطر سرطان روده بزرگ ممکن است به یک ژن واحد بستگی داشته باشد.

بازرسی از آشپزخانه یکی از بیمارستان‌های دانشگاهی در تهران، وضعیت فاجعه باری از غیر بهداشتی بودن این محیط را نمایان ساخت.

کره بادام‌زمینی سرشار از پروتئین و چربی‌های مفید است و در تقویت قلب، کنترل وزن و افزایش انرژی بدن نقش مهمی دارد.

رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت کیفیت محصولات غذایی تولید داخل، گفت: سلامت مردم خط قرمز سازمان غذا و دارو است.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اعلام کرد: باور نادرست دیگری در میان مردم درباره مصرف شکر قهوه‌ای وجود دارد که لازم است مورد توجه قرار گیرد.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی را از دلایل مهم افزایش شیوع پوکی استخوان عنوان کرد.

یکی از باورهای رایج در میان برخی افراد این است که مصرف سالاد و سبزیجات همراه با وعده‌های اصلی غذایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا ناراحتی معده شود.

خرمالو یک میوه پاییزی محبوب است که طبع آن گرم و تر است که باعث سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد روده‌ها می‌شود و می‌تواند در جوان‌سازی پوست نیز کمک کننده باشد.

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: در حوزه امنیت غذایی، دو برنامه مهم امسال شامل طرح دانش‌بنیان امنیت غذایی در زنجیره آرد و نان کامل و نیز شناسه‌گذاری محصولات غذایی است.

چاقی به بحرانی جدی در سلامت جامعه تبدیل شده است؛ تغذیه ناسالم و کم‌تحرکی، مهم‌ترین دلایل افزایش نگران‌کننده آن در میان کودکان و بزرگسالان هستند.