
قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
به گزارش خبرگزاری مهر، منصور رضایی، در گفتوگو با رادیو سلامت افزود: سالمندان مانند سایر گروههای سنی، نیاز به مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارند. این افراد باید پروتئین با کیفیت مصرف کنند. وی ادامه داد: جذب مواد مغذی در دوران سالمندی کاهش مییابد. در غذاهایی گیاهی به علت داشتن فیبر جذب املاح پایینتر است.